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#零廚藝
比想像簡單還簡單的---豉蒸排骨
帶著詹貝比一年多一點，做菜的時候就會發現，有小小嬰的媽咪我實在是無法每道菜都花很久時間料理，因為天（睡）使（覺）貝比不知道什麼時候會甦醒，通常醒來看到天黑黑的就會想要哭天喊媽，立馬變身暗黑貝比。所以爭取時間真是每天重要的課題，噢電鍋，時不時…
呷奔囉--瓜仔肉飯
噢，自己在家做菜不一定要大汗淋漓。電鍋就是個非常棒的廚房煮婦必備小幫手，有時候材料丟下去，蒸一蒸跳起來就是一道啵棒的菜。今天我們家的煮人，為大家準備了一碗碗的瓜子肉飯，再燙個菜。嗯對，簡單的晚餐也是能滿足自己的胃。
省時方便的調理包--椰汁綠咖哩、打拋豬
今天要來記錄調理包，是媽咪我最近新發現的好物（推薦給懶惰又愛吃又愛自己弄的人），一樣是來自我家樓下灶咖全聯的產品（綠咖哩調味包），另一包是泰國回來有時候都會買的伴手禮 Lobo 打拋調味醬（蝦皮大約貴10元吧，值得）。因為我們家裡人從六月去…
一道菜完食便當--下飯蒼蠅頭
蒼蠅頭（黑豆醬韭菜花肉末） Minced pork with chive flowers in black bean sauce 第一次吃到蒼蠅頭在KIKI川菜館，什麼，這道菜竟然有一隻昆蟲名字，當時姐 我印象深刻有些怕怕（好沒世面感），沒…
零廚藝宴客菜－椒鹽烤蝦
冰箱買的一盒藍鑽蝦又見底了，我才想到應該要來記錄一下如何消耗一盒蝦。就來寫個烤蝦吧 ! 這個方法簡單又好吃。作法就是之前我們去釣蝦後的烤蝦改編版。寫到這邊，天阿！媽咪的肚子又開始餓了(是有沒有這麼愛吃 XD)
宮保雞丁 2.0－雞腿肉 in the house
之前在上班，中午吃便當時同事偶爾會點宮保雞丁飯。看到那些紅紅的辣椒感覺就很好吃(但那是提味不是給人吃的)，噢再吃一口，味道真的好好唷，但其實我自己好像真不是吃雞胸肉的料(那不是我的菜，不是我的菜.....) 以上都不是重點！如果在家可以吃到…
芹菜炒豆腐/豆皮，你便當會想帶嗎？
最近全聯推出火鍋祭，所以在我家樓下的全聯，一進去就有一堆豆皮擺在那邊讓人挑選。雖然知道豆皮熱量 非-常-高 但還是忍不住買了一包回家。腦公不太點菜，但偶爾他陪我去菜市場購物時，菜單裡會出現「芹菜」這個選項。他知我知，就是這道芹菜豆皮讓他喜歡…
美國牛腱心~紅燒牛肉麵
出月子中心後，發現湯湯水水對母乳真的好重要！之後可能要把標題改成「我家的三加一份晚餐」了！
椒鹽香煎松阪豬
松阪豬口感真的很好，Q彈的肉質，讓我們家大小都愛它，當然啦，它也相對的很耐煎。在外面吃一小盤就要上百元，自己在家做算是可以吃到比較滿足的了。
蠔油燙芥藍
每天的菜單裡面，總要至少一道青菜才比較健康一點。之前一直分不清楚芥藍菜和格藍菜的差別。原來它們是一樣的！去吃港點時，偶爾會點一盤來吃吃，這次在水果批發店裡面看到，一把才10塊，不買嗎，多便宜阿。
